Einkaufsratgeber

Süßgrade beim Champagner

Zu unterscheiden sind dabei einerseits die weinbezeichnungsrechtlichen Vorgaben zu den analytischen Werten, andererseits die tatsächliche Geschmackswahrnehmung bei der Verkostung. Beim Etikett geht es schon los …

Die meisten Champagner tragen auf dem Etikett das Wörtchen “Brut”. Was sich dahinter verbirgt und ob es sich dabei nur um die französische Übersetzung des Wortes “Trocken” handelt, ist vielen Käufern nicht klar. Read more »